Produire des fruits et légumes bios avec peu d’efforts tout en régénérant la biodiversité et les sols, telle est la mission d’un jardin forêt en permaculture.

Le jardin forêt comestible et productif expliqué par l’un des pionniers de la permaculture en climat tempéré et l’un des rares chercheurs à avoir travaillé sur la productivité de la culture multi-étages.

Vous y trouverez toutes les étapes pour réaliser pas à pas votre jardin forêt, votre potager et vos haies fruitières, de la partie canopée (strates hautes) aux strates basses (zones d’ombre et clairière à légume). C’est un retour d’expériences rare de 25 années de recherches et d’expérimentation. C’est aussi un guide qui vous permettra d’éviter de faire les erreurs que l’on retrouve dans la majorité les livres qui traitent de jardin forêt ; faire grimper les vignes et les kiwis sur les arbres, attraper la collectionnite et mettre des plantes plus ou moins comestibles qui peuvent s’avérer envahissantes et très chères, planter des arbres fixateurs d’azote qui ne servent en général à rien vu que la fructification nécessite du phosphore et de la potasse ….

Avec ce manuel de 140 pages, vous aurez toutes les bases pour concevoir votre jardin, petit ou grand, et arriver à produire jusqu’à 25 kg de légumes et de fruits au m2 cultivé.

L’ouvrage “Créer un jardin forêt comestible” vous aidera à vous poser les bonnes questions au départ et à faire des choix réfléchis et avisés avec les conseils d’un expert qui a accompagné plus de 150 projets et formé près de 1500 stagiaires !