Raisin noir rustique « Ontario »

Plage de prix : 10,00€ à 20,00€

Rupture de stock

Boutures/greffons de 15 à 30 cm (non raciné) 3 à 5 bourgeons (lot de 3 boutures pour 10 euros/ 6 pour 20 euros / 12 pour 30 euros)

Attention pas d’envoi hors Europe (Suisse inclus). Merci de trouver un point relais en France.

  • Famille : Vitacées
  • Nom latin : Vitis vinifera X Labrusca ‘Ontario’ ou NY95
  • Description de la plante : Liane de vigueur forte, pouvant atteindre jusqu’à 10 m de long. Très rustique, son feuillage devient rouge écarlate en automne
  • Strate : 5 liane vivace ligneuse
  • Rusticité (résistance au froid) : Jusqu’à -25° C,  très bonne résistance à toutes les maladies et aux phylloxera.
  • Sexualité : Plante hermaphrodite (fleurs avec organes mâles et femelles) autofertile
  • Description du fruit : Gros raisins noirs, de forme ovoïde,  grosses grappes lâches et alongés. saveur délicatement fruitée, à la fois douce et acidulée
  • Productivité : Environ 5 à 8 kg/vigne
  • Période de maturité : Mi-sept
  • Utilisation : Idéal pour la consommation fraîche, les confitures, jus et les vins
  • Comment bouturer la vigne ? Stocker vos boutures dans du sable légèrement humide de janvier entre avril et mai. Les boutures racinent plus facilement à 20 °C sous serre, dans un terreau drainant. En pleine terre ou en grands pots en extérieur, en mai mettre deux bourgeons sous terre et en laisser un à l’air libre dans un pot profond avec du terreau, du sable et un peu de terre de l’endroit où vous planterez. Si vous les faites en godet dans une serre en juin, vous pouvez couper les boutures en morceaux et mettre 1 bourgeon par godet à 1 cm de profondeur, rempoter dans un plus grand pot (15x15cm) en août et planter en pleine terre en novembre.
  • Comment greffer la vigne ? Les hybrides franco-américains résistants aux maladies s’adaptent mal aux sols calcaires secs s’ils sont issus de bouture. On les greffe alors à l’anglaise ou en oméga au printemps. Les meilleurs porte-greffes pour les sols calcaires secs se sont avérés le Fercal et le 41B. En cas de sol siliceux et humide, on utilise de SO4.
  • Plantes compagnes : Couvre sol : Sauge, ail éléphant, ail rocambole, origan, sarriette, fraisier /  Lianes :  cucamelon, haricot vivace, chayotte, ronce sans épines, tayberry, kiwi et kiwai
UGS : raisin-noir-rustique-ontario Catégories : , ,

Description

Origine de la plante :

Créé en 1908 dans l’État de New York à l’Université Cornell de Genèva, le raisin « Ontario », également appelé sous le numéro de sélection NY 95,.

Il es issu du croisement entre les cépages Diamond & Winchell, il combine des gènes de Vitis labrusca et de Vitis vinifera. Ce qui lui confère une grande résistance au gel, une forte robustesse aux maladies et un arôme prononcé. Apprécié comme raisin de table aux États-Unis et au Canada, il a été intégré à de nombreux cépages modernes comme : le New York musca, Glenora, Himrod, Interlaken Seedless, Melody, Reliance, Romulus, Ruby et beaucoup d’autre cépage résistant.

L’Ontario produit de très gros raisins aux grappes lâches, aux baies ovales couleur prune, offrant une saveur délicatement fruitée, à la fois douce et acidulée. On en fait un vin blanc doux fruitié. Il mûrit à mi-saisonn (à partir de la mi-septembre), ce qui la rend idéale pour prolonger la période de récolte. Son excellente rusticité (jusqu’à -25 °C) et sa grande résistance aux maladies fongiques la rendent particulièrement adaptée aux régions fraîches ou sujettes aux variations climatiques. Son feuillage automnal d’un rouge écarlate éclatant en fait un véritable atout pour le jardin.

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Lot

lot de 3, Lot de 6, Lot de 12

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