50 à 100 graines par sachet
- Famille : Amaranthacées
- Nom latin : Beta vulgaris
- Description de la plante : Plante herbacée vivace, mesurant de 30 à 60 cm de hauteur, avec des feuilles larges et des tiges charnues.
- Strate : 2 couvre-sol
- Rusticité (résistance au froid) : Jusqu’à -15°C
- Sexualité : Plante hermaphrodite (les fleurs possèdent à la fois des organes mâles et femelles)
- Description du fruit : Le fruit est un petit akène, généralement non utilisé en cuisine. Les parties comestibles sont la feuille et la tige.
- Productivité : Environ 2 à 3 kg/m²
- Utilisation : Les feuilles et les tiges des blettes sont consommées cuites ou crues. Elles sont souvent utilisées dans les soupes, les salades, les gratins et les quiches.
- Récolte : La récolte des blettes peut commencer environ 8 à 10 semaines après le semis, et se poursuit jusqu’aux premières gelées.
- Comment faire germer : Semez les graines de blettes entre février et mars si vous les semez sous abri pour les repiquer ensuite, ou bien d’avril à septembre directement en place. Préparez un sol bien drainé et enrichi en compost, les bettes deviendront énormes. On peut les semer à la volé dans le jardin forêt en exposition mi-ombre à plein soleil
- Duré de vie des semences : 5 ans
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.