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Adresse: Fontenille 63490 Saint-Jean-en-Val
Contact: Philippe Boudias
Site internet: Le Sentier des Simples
Facebook : Permaculture Fontenille France
Adresse mail: philippeboudias@yahoo.fr
tél: 04.73.71.76.21
Type de projet: Autonomie alimentaire familiale, oasis pédagogique
Description: production fruitière diversifiée, débutée depuis 10 ans et encore en cours de densification (production variable). Apprendre l’autonomie aux gens par l’intermédiaire de stages grâce à l’exemplarité du lieu sur les différents besoins de l’existence. Nous privilégions le travail manuel tout en utilisant la motorisation
Genèse: Jardin hors normes, conçu comme une œuvre d’art selon l’inspiration du moment, qui n’appartient à aucune catégorie si ce n’est la permaculture dans les grandes lignes (diversité, densité, adaptation à l’environnement, résilience et aggradation). Il est le calque de mon évolution personnelle, parsemée d’obstacles très utiles à l’apprentissage à travers une immersion profonde dans la matière. Tout a été auto construit et auto conçu.
Description des spécificités du lieu
Design du lieu : (non) si ce n’est un design personnel évolutif dans le temps
Type de cultures multi-étagées : Jardin forêt sur plus d’un hectare sans objectif de rentabilité immédiate
Surface dédiée : 2 ha
Age du jardin : créé en 2008, jardin en bonne production très prometteur car en cours d’expansion (une bonne centaine d’arbres plantés chaque année).
Climat local : climat continental avec de grands écarts thermiques, zone 6/7
Pluviométrie annuelle: entre 600 et 800 mm/an
Type de sol : sableux drainant
pH: acide (environ 6,5)
Exposition : Coteaux plein ouest avec de multiples expositions
Ensoleillement: 1909 h/an en 2016, 2169 h en 2015.
Exposition: situé en fin de versant montagneux avant une grande plaine (bassin d’Issoire). De nombreux filons d’eau traversent le sous-sol jusqu’à 4 m de profondeur
Description rapide des espèces : Amélanchier, Asiminier, Ragouminier, Feijoa, Cormier, Cornus mas Murier, Naschi, Kiwaï, Cassis blanc, Néflier commun, Néflier du Japon, Azérolier, Passiflore, Vigne rustique, Kaki lotus
Animaux : animaux sauvages : perdreaux, faisans, chevreuils
Visites du lieu
Visites: fin de printemps, fin d’été et début d’automne.
Groupes : une vingtaine (toilettes sèches, eau de pluie et source, végétarien, matelas laine pour dormir, eau chauffée sur poêle ou soleil, bâtiments multiples pour accueil plus ou moins confortable).
Stage /formation: formation à l’autonomie selon les principes de la permaculture.
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