Vigne de table ‘Sophie’ – jeune plant de 1/2 ans

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Vigne de table ‘Sophie’ – Vitis vinifera ‘Sophie’ – jeune plant de 1/2 ans – AB

Ancienne variété de vigne de table campagnarde d’origine française, rustique, au port grimpant, qui fournit l’un des excellents raisins blancs ocres transparents destinés à la consommation directe crue. Cette variété est très rare et inconnue sans savoir la raison de sa disparition. Nous soupçonnons que les dames étaient spécialisées dans la sélection des vignes avant l’ ère industrielle de vinification.

Sa haute vigueur et facilité d’installation en fait une vigne à absolument intégrer dans n’importe quel projet de jardin-forêt.

Plante nécessitant une exposition au soleil, dans un sol ordinaire, voire pauvre, ni trop sec ni trop humide. Prévoyez un espalier, pergola ou un support végétal pour cette plante grimpante. Sa production de fruits sur le bois d’un an vous permettra de récolter à partir de l’été prochain. La Sophie est particulièrement intéressante pour les régions moins adaptées à la culture des raisins.

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Description

Fiche technique

Famille : Vitaceae

Type : plante grimpante

Exposition : soleil, mi-ombre

Type de sol : sols secs, drainants, déminéralisés à frais.

Résistance au froid : – 17,8°C (zone USDA 7a)

Plantation : septembre à avril

Densité de plantation : Dépendant de votre méthode de conduite les vignes sont généralement plantées à 1 ou 1,5 m de distance les unes des autres.

Arrosage : Arrosage lors de la plantation. Faible besoin par la suite

Entretien :  Taille hivernale coupant les jeunes tiges en laissant minimum 1 œil, maximum 3 yeux.

Feuillage : caduc

Hauteur : selon support

Floraison :  mai à juillet

Période de récolte : septembre à octobre

Intérêt : Cuisine, médicinal, teinture, huile, mellifère

Partie(s) comestible(s) : fleurs, fruits, feuilles, huile

Porte-greffe : Issu de bouture

Pollinisé par : Autofertile

Informations complémentaires

Conditionnement

Conteneur, Godet