Salade radichetta

5,00

50 à 100 graines par sachet

  • Famille : Astéracées
  • Nom latin : Lactuca sativa
  • Description de la plante : Plante annuelle de 20 à 40 cm de hauteur.
  • Strate : 2 couvre-sol
  • Rusticité : Résiste jusqu’à -5°C.
  • Sexualité : Plante hermaphrodite (les fleurs possèdent à la fois des organes mâles et femelles) autofertile.
  • Description du feuillage : Feuilles allongées, légèrement dentées, d’un vert profond, très doux, même quand le plante monte à graine elle n’a pas d’ametume.
  • Productivité : 100 à 500 g de feuilles par plant.
  • Utilisation : Consommée en salade, très peu amère, même quand elle monte à graine. On peu donc la consomme tout en faisant ses propres semences.
  • Récolte : 6 à 8 semaines après le semis, généralement entre le printemps et l’automne.
  • Comment faire germer : Elle se ressème facilement toute seul dans le jardin! Semez les graines de février à mai en godet sous abri, et de mars à septembre en pleine terre après les dernières gelées. Préparez un sol bien drainé, riche en matière organique. Maintenez le sol humide jusqu’à la germination, qui prend généralement 7 à 14 jours. Éclaircissez les plants pour leur permettre de se développer pleinement. Un semis directement en place permet de rendre les plantes plus résistantes et moins sensibles à la montée en graines. Choisir une exposition mi-ombragée. Semer clair tous les 15 jours pour mieux échelonner les récoltes. Éclaircir à 10 cm, puis à 30 cm en tous se
  • Durée de vie des semences : 4 à 5 ans, si elles sont stockées dans des conditions optimales.
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Description

Origine de la plante :

La Radichetta ou cressonnette marocaine est une variété originaire de bassin méditerranéen, appréciée pour sa saveur légèrement très douce qui rappelle la mâche et l’absence d’amertume même quand le plan monte à graine. Elle est souvent cultivée dans les potagers familiaux en Europe du Sud et fait partie des salades d’hiver les plus résistantes.  Elle présente des feuilles profondément découpées de couleur vert vif. Très rustique, cette laitue à couper se cultive facilement dans le potager ou en pot et se resème bien seul.

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