Salade radichetta ou Cressonette Marocaine

5,00

50 à 100 graines par sachet

  • Famille : Astéracées
  • Nom latin : Lactuca sativa
  • Description de la plante : Plante annuelle de 20 à 40 cm de hauteur.
  • Strate : 2 couvre-sol
  • Rusticité : Résiste jusqu’à -5°C.
  • Sexualité : Plante hermaphrodite (les fleurs possèdent à la fois des organes mâles et femelles) autofertile.
  • Description du feuillage : Feuilles allongées, légèrement dentées, d’un vert profond. La plante est très douce et sans amertume, même quand elle monte en graine.
  • Productivité : 100 à 500 g de feuilles par plant.
  • Utilisation : Consommée en salade, très peu amère, même quand elle monte en graine. On peut donc la consommer tout en faisant ses propres semences.
  • Récolte : 6 à 8 semaines après le semis, généralement entre le printemps et l’automne.
  • Comment faire germer : Elle se ressème facilement toute seule dans le jardin! Semez les graines de février à mai en godet sous abri, et de mars à septembre en pleine terre après les dernières gelées. Préparez un sol bien drainé, riche en matière organique. Maintenez le sol humide jusqu’à la germination, qui nécessite généralement entre 7 et 14 jours. Éclaircissez les plants pour leur permettre de se développer pleinement. Un semis directement en place permet de rendre les plantes plus résistantes et moins sensibles à la montée en graines. Choisir une exposition mi-ombragée. Semer clair tous les 15 jours pour mieux échelonner les récoltes. Éclaircir à 10 cm, puis à 30 cm en tous sens.
  • Durée de vie des semences : 4 à 5 ans si elles sont stockées dans des conditions optimales.
UGS : salade-radichetta Catégories : ,

Description

Origine de la plante :

La Radichetta ou cressonnette marocaine est une variété originaire de bassin méditerranéen, appréciée pour sa saveur plutôt douce qui rappelle la mâche et l’absence d’amertume même quand le plant monte en graine en fait une super salade de laquelle on peu prélever les feuilles en mesclun et en plus avoir des graines pour les resemer. Elle fait partie des salades d’hiver assez résistante au froid, mais elle se cultive tout l’année.  Elle présente des feuilles profondément découpées de couleur vert vif. Très rustique, cette laitue à couper se cultive facilement dans le potager ou en pot et se resème bien seule.

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