Figue de bourgogne

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7 euro, la bouture de 20 à 30 cm non racinée  

  • Famille : Moracées
  • Nom latin : Ficus carica
  • Description de la plante : Arbre de 2 à 5 m
  • Strate : 4 petit arbre
  • Rusticité (résistance au froid) : Jusqu’à -10°C
  • Floraison : La floraison se déroule au printemps, avec des fleurs cachées à l’intérieur du réceptacle, trait caractéristique des figuiers.
  • Sexualité : Plante hermaphrodite (les fleurs possèdent à la fois des organes mâles et femelles)
  • Description du fruit : Figue de taille moyenne, à peau violette ou pourpre et chair rougeâtre
  • Productivité : Environ 10 à 20 kg / arbre
  • Utilisation : Consommée fraîche, en confitures, en pâtisserie ou séchée comme snack
  • Récolte : La récolte se fait généralement en août et septembre, lorsque les fruits sont bien mûrs.
  • Comment bouturer : Prélevez des boutures de branches semi-aoûtées au début du printemps. Trempez l’extrémité coupée dans de l’hormone de bouturage pour encourager l’enracinement. Plantez les boutures dans un mélange de terreau et de sable, en les maintenant à une température de 20°C. Arrosez régulièrement pour garder le sol humide jusqu’à ce que les racines se développent.
  • Semences : Les graines de figuiers ont peu d’intérêt, car au semis, vous aurez 50% de figuiers mâles sans fruits et vos chances de créer une nouvelle variété intéressante sont très faibles, sachant que le figuier se bouture très facilement, donc pas d’intérêt à semer.

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Description

Origine de la plante :

La Figue de Bourgogne, également connue sous le nom de figue de Bordeaux ou figue de Provence, trouve ses origines dans le bassin méditerranéen. Cette variété a été cultivée et perfectionnée en France, notamment dans les régions du sud où le climat est favorable. Le figuier est apprécié depuis l’antiquité pour ses fruits nutritifs et sucrés. Le terme “Bourgogne” fait référence à la région viticole française qui a popularisé cette variété.

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