Framboisier grimpant “Tayberry” Framboimure

8 euros la marcotte racinée

La tayberry, framboimûre ou framboisier grimpant est un hybride de framboise et de mûre très productif que l’ont peut faire grimper dans les arbres.

• Famille : Rosacée
• Nom latin : Rubus idaeus × R. fruticosus
• Description de la plante : Liane ligneuse sans vrilles d’environ 5m, très rustique, épineuse,  dont les épines sont similaires à celles du framboisier
• Strate 5 : Liane vivace ligneuse que l’ont peut facilement palisser et conduire dans les petits arbres fruitiers, sur les grillages ou tonnelles
• Rusticité (résistance au froid) : Jusqu’à -15°C, bonne résistance aux maladies, sensible aux fortes chaleurs
• Sexualité : Plante hermaphrodite (fleurs avec organes mâles et femelles) autofertile
• Description du fruit : énorme framboise qui mesure jusqu’à 4 cm de long et 2 de diamètre, jusqu’à 10gr, parfumée et juteuse, se conserve mal une fois cueillie
• Productivité : Environ 4 à 10 kg/plant
• Période de maturité : début juillet à fin juillet selon année et climat, récolte sur 3 semaines
• Utilisation : Frais, confitures, séchée “en cuir de fruit”, jus, sirop, vinaigre
• Comment marcoter la framboimûre : En  automne / hiver, les rejets (stolons) de l’année descendent naturellement au sol et se marcottent.
• Plantes compagnes : Couvre sol : Aromatiques diverses, ail éléphant, ail rocambole, ail des ours, oignons égyptiens, fraisier /  Lianes :  cucamelon, haricot vivace, chayotte, kiwi et kiwai /Buisson : Cassis, caseille, camerise, groseille, Arbres : tous les petits arbres de 3 à 4 m, pommier et poirier nain, prunier pêcher, cognassier etc…
• Observation : Les plants qui se marcottent de chaque côté et forment une arche ou un U à l’envers vivent plus de 10 ans. Mais si l’on empêche le marcotage naturel, un plant peut mourir au bout de 4 ans!