12 graines par sachet
- Famille : Fabacées
- Nom latin : Phaseolus coccineus L.
- Description de la plante : Plante grimpante atteignant environ 3 à 4 m de hauteur.
- Strate : 5 liane vivace par la racine
- Sexualité : Plante hermaphrodite (les fleurs possèdent à la fois des organes mâles et femelles)
- Rusticité : Résiste jusqu’à -7°C.
- Description du fruit : Haricots blancs secs très gros de type Soissons, au goût savoureux
- Productivité : Environ 1 à 3 kg de haricots par plan.
- Utilisation : Consommé sec, idéal pour les soupes, ragoûts, et plats mijotés, cassoulet etc.
- Récoltes : en septembre octobre
- Comment faire germer : Semez sous serre à partir du moment où les températures nocturnes dépassent les 18° dans la serre, autrement, ils pourrissent! Inutile de les planter trop tôt dans la serre, ils risquent de devenir grands et de s’emmêler. Semez directement en pleine terre fin mai à fin juin quand le sol est chaud. Espacez-les de 5 à 10 cm et maintenez le sol humide jusqu’à la germination en les protégeant contre les limaces et les escargots.
- Duré de vie des semences : 3 ou 4 ans, 5 à 10 ans au congélateur
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