Raisin noir “Kempsey black”

7 euros, greffon ou bouture de 25 à 30 cm (non raciné). (lot de 3 pour 15 euros / 5 pour 20 euros)

• Famille : Vitacées
• Nom latin : Vitis vinifera “Kempsey black”
• Description de la plante : Liane vigoureuse, très rustique, pouvant atteindre jusqu’à 8 m de long,
• Strate : 5 liane vivace ligneuse
• Rusticité (résistance au froid) : Jusqu’à -15°C. Bonne résistance aux maladies, mais sensible à la chlorose (sol très alcalin calcaire)
• Sexualité : Plante hermaphrodite (fleurs avec organes mâles et femelles) autofertile
• Description du fruit : Raisins noirs, peu de pépins, goût muscaté, grain moyen, grappe moyenne à grosse
• Productivité : Environ 5 à 20 kg/vigne
• Période de maturité : Mi à fin septembre
• Utilisation : Idéal pour la consommation fraîche, en raisin secs, confiture, jus ou vin
• Récolte : La récolte a lieu en septembre, lorsque le raisin a atteint sa pleine maturité et offre une saveur sucrée.
• Comment bouturer la vigne : En fin d’hiver, mettre deux bourgeons sous terre en en laissant un à l’air libre dans un pot profond avec du terreau, du sable et un peu de terre de l’endroit où vous la planterez. Ensuite planter à l’automne
• Comment greffer la vigne : Les hybrides franco-américains résistent mal aux sols calcaires secs s’ils sont issus de boutures. On les greffe alors à l’anglaise ou en oméga au printemps, les meilleurs porte-greffes pour les sols calcaires secs sont le Fercal et le 41B. En sol siliceux  et humide, on utilise de SO4
• Plantes compagnes : Couvre sol : Sauge, ail éléphant, ail rocambole, origan, sarriette, fraisier /  Lianes :  cucamelon, haricot vivace, chayotte, ronce sans épines, tayberry, kiwi et kiwai